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Atelier lacto fermentation
février 1 | 10h00 - 12h00
FreeAtelier lacto fermentation
La Boussole – le samedi 1er février 2025 de 10h à 12h
La Boussole – le samedi 1er février 2025 de 10h à 12h
Venez découvrir les techniques de la lacto-fermentation, techniques de conservation alimentaire de longue durée, sans stérilisation ni congélation.
Atelier de cuisine participatif gratuit et ouvert à tous.
Dégustation de légumes lactofermentés préparés à l’avance.
Réalisation de 2 recettes de légumes lactofermentés avec des légumes bios et de saison, avec et sans saumure à rapporter chez soi
Dégustation de légumes lactofermentés préparés à l’avance.
Réalisation de 2 recettes de légumes lactofermentés avec des légumes bios et de saison, avec et sans saumure à rapporter chez soi
> Inscription par mail : transitionenvironnementale@mouvaux.fr