Créée en 1920, d’abord connue sous le nom de Coupe et Couture, l’école a pris un petit virage en changeant de nom dans les années 2000 pour devenir Mode et Couture.

Elle accueille près 130 élèves par an. Depuis quelques années, elle a gagné en notoriété et souhaite évoluer avec un vrai projet pédagogique, des événements autour de la couture, des ateliers de 8 à 10 participants et des cours techniques. La fin des cours, en juin, se termine en beauté par un défilé de mode à l’Étoile – Scène de Mouvaux, au cours duquel les élèves présentent leurs créations de l’année.